◯商品について

自家製粉した挽きたてのそば粉を用い、滋味豊かな戸隠の水で仕上げた
本格5割そば。そば粉と小麦粉を同量配合することで生まれる、強いコシと
弾力が最大の魅力です。

しっかりとした食感がありながら、つるっとした喉ごしの良さも楽しめる
絶妙なバランス。そば粉の香りを存分に味わえる一方、誰にでも食べやすい仕上がりで、そば初心者からそば通まで幅広く楽しめます。

合成保存料不使用、素材の力だけで仕上げた本物の美味しさ。
たっぷり4人前入り、そばつゆ付きで届いたその日から楽しめます。
冷蔵庫にストックしておけば、いつでも本格的な戸隠そばが味わえる贅沢。

ご家族での食事に、来客時のおもてなしに、信州土産にもぴったり。
信州が誇る名産地・戸隠の伝統が織りなす本物の味わいをご堪能ください。

◯商品詳細